Aliénor – Qualité et polyvalence

La pomme de terre Alienor est une variété précoce à rendement élevé, avec tubercules oblongs à peau jaune et chair jaune pâle. Elle offre une bonne tenue à la cuisson et peut se consommer en primeur.

🍴 Usages culinaires

• Frites dorées et croustillantes
• Purée onctueuse
• Potages et soupes
• Convient pour plats mijotés

🌱 Culture et récolte

• Cycle : précoce
• Plantation : mars à mai selon région
• Récolte : juin à août, possibilité de primeur
• Conservation : moyenne, à consommer rapidement

🛡️ Résistances

• Mildiou tubercule : sensible
• Mildiou feuillage : sensible
• Gale commune : peu sensible
• Virus Y : peu sensible
• Fructification : absente

👉 La pomme de terre Alienor combine précocité, rendement élevé et bonne tenue à la cuisson, idéale pour frites, purée et potages.