BINTJE – La référence pour les frites

La Bintje est une variété de pomme de terre demi-précoce, incontournable en cuisine. Elle produit de gros tubercules oblongs, à peau et chair jaunes, avec une bonne régularité. Très productive, elle demande une plantation pas trop serrée pour exprimer tout son potentiel. Célèbre pour sa polyvalence, la Bintje est LA pomme de terre idéale pour les frites, mais aussi pour les purées, gratins, potages et cuissons au four. Son goût discret et sa bonne tenue à la cuisson expliquent son immense succès auprès des jardiniers et des consommateurs.

📌 Caractéristiques :

1. 🕒 Cycle : demi-précoce
2. 🥔 Tubercules : oblongs, réguliers
3. 🎨 Peau / chair : jaune / jaune
4. 🍽️ Utilisation : frites, purée, four, potage, ragoût
5. 📦 Conservation : moyenne
6. 🌱 Rendement : élevé
7. 🔥 Friture : coloration claire, ne noircit pas

⚠️ Sensibilités :

1. Mildiou, gale et virus : sensibles → surveillance recommandée

Une valeur sûre, irremplaçable en cuisine, toujours aussi populaire au potager.

Calibre 28/35