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La Monalisa est sans doute l'une des variétés de pommes de terre les plus connue des consommateurs. Une pomme de terre qui cumule de bon aspects en terme de résistance au mildiou mais aussi d'un bon rendement. En culture, la Monalisa produit de beaux tubercules oblongues avec une chaire de couleur jaune et fondante. Elle s'adapte à tous types de cuissons et d’accompagnements.
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