Oignons de Stuttgarter

Variété allemande, aussi appelée oignon de Mulhouse, le Stuttgarter Reisen forme de gros bulbes aplatis à tunique jaune cuivrée et chair blanche ferme. Très précoce et productive, elle offre un rendement exceptionnel et un goût fin, idéal cru en salade ou cuit en soupe et plats mijotés.

🍴 Usages culinaires

• Saveur douce et raffinée
• Cru, en soupe ou plats mijotés
• Bonne tenue à la cuisson et en conservation

🌱 Culture et récolte

• Sol : léger, éviter précédents ails, oignons, poireaux
• Plantation : automne et janvier à avril, espacement 10-15 cm
• Entretien : binages légers, arrosage modéré
• Récolte : juin-août, feuillage sec
• Séchage : 1 jour au soleil avant stockage

💪 Atouts & vertus

• Variété robuste et facile
• Gros bulbes, rendement exceptionnel
• Excellente conservation hivernale

👉 L’oignon jaune Stuttgarter Reisen combine rendement, saveur et simplicité de culture.