Un navet rond, blanc à collet rouge et à la chair fine. C’est une variété très productive, à récolter avant les premières grosses gelées et à conserver en cave.
Semez
Semez à partir de fin février à septembre, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
Éclaircissez
Éclaircissez 2 semaines après la levée, puis à nouveau 1 mois plus tard, en laissant un plant tous les 10 cm.
Binez et arrosez
Binez et arrosez fréquemment.
Récoltez
Récoltez 2 à 3 mois après semis.
À table
Dans une fricassée de légumes, sauce au cerfeuil.
