Une courgette précoce et productive, d’excellente qualité gustative. Son port est aéré, ce qui facilite sa cueillette. La courgette est un légume idéal pour les débutants : elle ne demande que de l’eau et du soleil. Les courgettes poussent vite : cueillez-les jeunes, elles n’en seront que meilleures.
Semez
Semez dès avril en godet de 2/3 graines sous abri, ou en mai/juin en poquets de 2/3 graines directement en place, à 80 cm en tous sens.
Conservez et plantez
Éclaircissez le plus beau plant de chaque godet et plantez-le avec sa motte à 80 cm en tous sens quand les gelées ne sont plus à craindre, ou conservez le plus beau plant de chaque poquet.
Arrosez
Arrosez peu fréquemment mais abondamment, en évitant de toucher les feuilles.
Récoltez
Récoltez de juillet à octobre, sans laisser les courgettes trop grossir, en les coupant avec un couteau.
À table
Sautée avec de la moutarde ancienne et du curcuma.
