Monalisa – La grande classique polyvalente

La Monalisa est l’une des variétés de pommes de terre les plus connues des consommateurs. Créée en 1982, elle se distingue par ses tubercules oblongs très réguliers, à peau jaune et chair jaune fondante. Précoce à demi-précoce, elle offre un bon rendement et une qualité culinaire reconnue.

🍴 En cuisine

Variété polyvalente (groupe culinaire A-B), appréciée pour sa bonne tenue à la cuisson et sa saveur équilibrée. Idéale pour les gratins, plats mijotés, ragoûts, cuisson au four ou à l’eau.

🌱 Au potager

La Monalisa produit de beaux tubercules homogènes mais reste sensible aux chocs et à la conservation longue. Elle présente une tolérance correcte au mildiou du feuillage. Une manipulation soignée est recommandée après récolte.

👉 Une valeur sûre, belle, productive et gourmande.

Calibre : 28/35