GOURMANDINE – Chair ferme & excellente en cuisine

La Gourmandine est une variété de pomme de terre reconnue pour sa très bonne qualité culinaire. Elle produit des tubercules oblongs allongés, à peau jaune et chair jaune fine, non farineuse, au goût excellent. Sa tenue à la cuisson est remarquable et elle ne noircit pas après cuisson.

⭐ Issue du croisement Charlotte x Estima, la Gourmandine se distingue par sa belle présentation et sa polyvalence en cuisine, malgré une sensibilité aux viroses. Sa conservation est correcte et constitue l’un de ses atouts.

🍽️ En cuisine

• Salade

• Vapeur

• Chair ferme – groupe culinaire A

• Très bonne tenue à la cuisson

🌱 Au jardin

• Précoce à demi-précoce

• Tubérisation assez précoce

• Rendement équivalent à Charlotte

• Sensible au mildiou et à la sécheresse

• Culture en bio : risquée

👉 Une variété appréciée pour les amateurs de pommes de terre savoureuses, idéale pour une cuisine fine et soignée 🥔✨

Calibre 28/32