Blanche – Demi-précoce, rustique et excellente conservation

La Blanche est une variété de pomme de terre demi-précoce reconnue pour sa grande rusticité et sa facilité de culture. Très productive, elle s’adapte bien aux conditions difficiles et résiste efficacement à la sécheresse. Sa bonne tolérance à la gale commune en fait une variété particulièrement recommandée en agriculture biologique 🌱.

Ses tubercules oblongs à peau jaune offrent une chair jaune pâle, polyvalente et agréable en bouche. Blanche se prête à de nombreuses préparations culinaires, avec une bonne tenue après cuisson.

Son atout majeur reste sa très bonne aptitude à la conservation, permettant un stockage long et naturel, sans traitement antigerminatif. Une valeur sûre pour le jardin, les circuits courts et le marché du frais.

🍽️ Utilisations culinaires :

1. 🍟 Frites
2. 🥔 Purée & potage
3. 🔥 Cuisson au four

⭐ Points forts :

1. 🌾 Variété rustique et facile
2. 📦 Excellente conservation
3. 🌱 Adaptée à la culture biologique
4. 💪 Bon rendement et régularité

Calibre 28/40