Manitou : La "Rouge du Nord" au rendement record

Surnommée la Rouge du Nord, la Manitou est une variété incontournable pour les jardiniers exigeants. Alliant esthétique et productivité, elle se pare d’une peau rouge rosée éclatante et d’une chair jaune beurre. ✨

🌿 Atouts au potager

C’est une variété demi-tardive rustique, idéale pour la culture BIO.

1. Rendement : Exceptionnel, avec de gros tubercules oblongs et réguliers. 📈
2. Vigueur : Développement rapide du feuillage et excellente conservation hivernale. ❄️
3. Santé : Très forte résistance aux nématodes et bonne tolérance aux maladies (Gales, Fusariose). 🛡️

🍽️ Qualités culinaires

Polyvalente (Type B), elle est légèrement farineuse avec une tenue parfaite à la cuisson.

1. Utilisation : Excellente à la vapeur, à l'eau ou en plats mijotés. 🍲
2. Chair : Belle coloration jaune qui reste appétissante après cuisson. 😋

Note : Sa résistance naturelle en fait une alliée précieuse pour limiter les traitements. 🍃