La pomme de terre Allians, d’origine allemande, est devenue une référence en France depuis les années 2000. Cette variété à chair ferme se distingue par sa très belle régularité et sa qualité culinaire, particulièrement appréciée pour les salades et cuissons vapeur.
Demi-précoce, elle produit des tubercules plutôt petits mais nombreux, avec un bon rendement. Elle demande une bonne préparation de semence, car elle est sensible à l’égermage.
⭐ Points forts : belle forme, chair ferme, idéale en salade
🌱 Cycle : demi-précoce
🥔 Chair / peau : jaune foncé / jaune
📦 Conservation : courte
🌿 Culture : recommandée en agriculture biologique
Calibre 28/30
