Moutarde blanche

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La moutarde blanche classique est une espèce de couvert végétal économique et très facile à implanter. Il est un véritable piège à nitrate. C'est une espèce qui se détruit facilement par le gel (espèce gélive). La moutarde sert généralement de base pour composer son mélange avant des betteraves ou des céréales de printemps.

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