La pomme de terre Amandine est une variété à chair ferme qui se distingue par une couleur jaune et une chair fine.
Cette variété est très appréciée pour son gout et son utilisation culinaire est adapté pour plusieurs types de cuissons. Cette pomme de terre se distingue par une finesse de ses tubercules et une forme allongée. Côté potager cette pomme de terre reste sensibles aux maladies et s'avère fragile quand les conditions climatiques ne sont pas favorables.
